شوصون بالكفتة رووووعة الطريقة بالصور

السلام عليــــــــــــــكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :


العجينة :

2/1 دقيق فورص
4 ملاعق حليب بودرة
كأس زيت
2/1 كأس سكر
ملعقة كبيرة من خميرة الحلوى
ملعقة كبيرة خميرة عادية
قليل من الملح
ماء دافئ للعجن

نخلط جميع المقادير ونتركها تخمر لمدة ساعة إلى حين تهييئ الحشوة
من بعد ما تخمر ندلكها بالدلاك حتى تصير رقيقة ونقطعها دوائر


ثم نعمل الحشوة للي تتكون حسب الذوق
البصلة مشلضة، الكفتة، طماطم، ملح، إبزار، فلفل مطحون،القليل من الزيت نطبخهم
جيدا حتى تصبح الحشوة خالية من المرق ثم نملأ بيها لشوصون ونعمل فوقهم
القليل من الجبن
http://www5.0zz0.com/2007/10/02/09/15689056.jpg
نغلق لشوصون بالفرشيطة،
http://www5.0zz0.com/2007/10/02/09/57728596.jpg
وندهنهو
بأصفر البيض
ونعمل عليهم ثقب كي لا ينتفخو وندخلهم للفرن حتى ينضجو
http://www5.0zz0.com/2007/10/02/09/99699017.jpg
وهدا هو الشكل النهائي
http://www5.0zz0.com/2007/10/02/09/38426603.jpg
أتمنى تكون الوصفة نالت إعجابكم

حرام عليك يا خويا ... راك جوعتنــــــــــــــــــــــــــــــــا ... ههههههههه